La torta inglesa y Micaela

 Bueno, parece que los orígenes de mi gata, la historia de Murat y Aysel, que conté en una entrada anterior, no se la han creído algunas mentes desconfiadas. Peor para ellos. De tontos y saborios está el mundo lleno. Pero verán todos ustedes juntos como esta otra versión si se la creen. Como en la anterior, he contrastado todos los datos después de una ardua investigación. Podéis rebuscar por donde queráis si lo que cuento es cierto o no. A vuestra elección lo dejo, mientras tanto yo a lo mío, empiezo:

Resulta que por el año mil ochocientos y pico, arribó a la ciudad sevillana de Carmona, Mr. George Edward Bonsor, en adelante lo conoceremos por Jorge el inglés. Para no ser extenso e ir al grano de la historia solo diré unos cuantos datos, a saber.

Aunque nacido en Francia, era británico y residente en España. Era pintor, ceramólogo, historiador y arqueólogo autodidacta. Precursor de la arqueología moderna ya que implantó el dibujo técnico para reflejar y catalogar todos los yacimientos. A él se le debe, entre otros muchos descubrimientos y estudios, el hallazgo de la Necrópolis romana de Carmona. Incluso fue nombrado hijo predilecto o preferido, no sé, algo de eso. Con esto de momento vale.

Pues resulta a Jorge le gustaba un dulce con una base de bizcocho cubierta de hojaldre, espolvoreada de azúcar glas y canela, rellena de cabello de ángel. Tanto le gustaba que a diario mandaba a su sirvienta a comprar una de estas tartas. La doncella se acercaba a la confitería y decía eso de: ”Niña, dame la tarta del inglés que él nota se quiere tomar el té”.  Por lo visto de ahí viene el nombre de esta delicatesen que ya hacían en Carmona mucho antes de la llegada del nota.

Aunque por otro lado tenemos al director del Conjunto Arqueológico de Carmona, Ignacio Rodríguez, que discrepa una mijilla del asunto. Está documentado que Jorge era de la hermandad del puño, un poco mezquino a la hora de pagar. Cuando iba a escarbar al campo se llevaba un bollo y un huevo duro. Si iba con el ayudante, dos bollos y dos huevos. Además anotaba todos los gastos y en sus cuadernos no hay ninguna anotación de desembolso para estos pasteles. Y aunque hacía una gran vida social y se apuntaba a todos los saraos, lo hacía de válvula, de gañote, vamos lo que se dice sin pagar ni un duro.  Vale que el nombre de tarta inglesa se le deba a Jorge pero es un dulce tradicional de la repostería de la zona.

Hoy se rellenan de todo y aunque la de cabello de ángel es la TOP, tiene hasta 50 rellenos distintos. A mi hija, que es mu moderna, la que le gusta es la de Nutella. A mí me da igual, soy de buen yantar. Y, de pasada, como el que no quiere la cosa, diré que hace mucho tiempo que no la cato. ¿Motivo? Pues que mi hijo, cuando puede regresar a su hogar paterno desde su hogar provisional (creo) en la bonita Carmona, dice eso de: Nena, se te ha olvidado traerles a mi padres una tarta inglesa, a lo que ella, su Nena, siempre responde: ¡Que enrrea eres! ¡Si eras tú él que tenía que pasarse por la confitería! ¡Otra vez se te ha olvidado!

Tarta inglesa

Bueno, nada, que hace tiempo que no la cato. Y ustedes todos vosotros os preguntareis eso de ¿Qué tiene que ver la tarta inglesa con el origen y la raza de Micaela? Pues ahora lo cuento.

Como hemos visto, el nombre de tarta inglesa es debido al gusto de Mr. Jorge por este dulce. Mr. Jorge, antes de acabar en Carmona, estuvo de expediciones arqueológica por medio mundo. Una de esas excavaciones era el antiguo santuario de la Colina del Ombligo que está en la ciudad de Edesa en el sudeste turco. Allí, en Turquía, vivían una extensa colonia de gatos blancos, de pelo largo, con cola anillada, ojos ámbar y con la huella de Alá en la cabeza.

Mr. Bonson, el inglés, se enamoró de estos felinos y se trajo varias parejas de regreso a la milenaria ciudad de la campiña sevillana, a Carmona, por si todavía no os habéis enterado. Allí vivieron felices desde el año mil ochocientos y pico.

Y ahora conclusiones finales que hoy me estoy pasando.

¿Dónde recogimos a Micaela? En el polígono industrial El Pilero. ¿Dónde está el P.I. El Pilero? En Carmona. ¿Quién vivió en Carmona? Mr. George Edward Bonson. ¿Dónde estuvo Jorge el inglés? En Turquía. ¿Qué se trajo de las tierras del antiguo imperio bizantino? Varias familias de gatos ¿De qué raza eran los gatos? Pues eran Van Turco, como Micaela.

Micaela en plan jarrón.

Venga Germán, a ver si ahora eres capaz de refutar mi investigación.

Sobre las fotos:

La primera la he buscado en interné. El pobrecito de mi hijo no puede traerme una de verdad por esto del confinamiento. Y no, los cortes no representan a la Union Jack británica, es para servirla  mejor.

La segunda la he realizado con eso que ustedes sabéis.

Y ahora al Cesar lo que es del Cesar:

Gracias a Ezequiel García de El Correo de Andalucía por los datos y a “mi extensa biblioteca” y recordarles a V. y L. que a mí me da igual el relleno, como si es de crema catalana.

¡¡ Llevátelo a papel !!